Описание

Машина, полностью изготовленная из нержавеющей стали, состоит из следующих основных частей:
• Прочная рама для крепления всех компонентов машины, оснащенная регулируемыми по высоте ножками;
• Подъемный транспортер загрузки продукта;
• Цилиндрическая камера для продукта с нижним патрубком для отвода технологических отходов;
Съемный цилиндрический корпус из алюминия или нержавеющей стали, полностью покрытый соответствующим слоем абразивного материала, снабженный верхней загрузочной горловиной и разгрузочным барьером для отслаиваемого продукта;
• Поворотный диск размещен на дне цилиндрической камеры и покрыт тем же абразивным материалом;
• Система впрыска воды в камеру очистки;
Панель управления;
• Устройства безопасности в соответствии с правилами ЕС.
ПРИМЕЧАНИЕ: все компоненты машины, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, соответствуют действующим нормам ЕС.
Передача различных движений осуществляется с помощью электродвигателей и пневматических систем.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ:
Загрузочный подъемник помещает обрабатываемый продукт в камеру очистки. Очистка осуществляется комбинированным действием вращательного движения — приложенного к продукту диска и его трения об абразивные стенки. Это позволяет выполнять деликатный и однородный процесс на всех поверхностях клубней. Впрыск воды — управляемый автоматическим клапаном — с помощью серии распылительных форсунок в камере отслаивания позволяют улучшить очистку и отслаивание продукта и обеспечить поток сточных вод через специально предусмотренную нижнюю сливную трубу. Как только процесс завершен очищенный продукт выходит из разгрузочного автоматического шлагбаума и попадает в следующий этап процесса.
ОБРАБОТКА ПРОДУКТА: подаваемый продукт не должен содержать сопутствующих почвы и камней.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
• Однородная и бережная к продукции очистка;
• Пониженное потребление воды;
• Долговечные абразивные детали и быстрая их замена;
• Доступны различные зернистости абразивного покрытия для различных продуктов;
Полная автоматизация и индивидуальная настройка панели управления непрерывным технологическим циклом:
время загрузки продукта (и, следовательно, вставленное количество), время процесса (продолжительность цикла снятия кожуры), диск для снятия кожуры
время скорости вращения, время выгрузки очищенного продукта (интервал открытия разгрузки автоматический барьер);
• Легкий доступ к внутренним компонентам для очистки и обслуживания;
Возможность быстро переоборудовать в простую машину для предварительной мойки, быстро сняв абразивные рабчие органы.